地元食材を活かした観光体験の新規事業に補助金活用
伝統食品メーカー × 体験型観光市場
観光業食品加工業
背景
地元の発酵食品を製造する老舗メーカー。
活用内容
工場に隣接するスペースを改修し、発酵ワークショップや試食体験を提供する観光拠点へ転換。
申請理由
観光需要の回復を見越した地域経済貢献型プロジェクト。
建物改修、体験コンテンツ開発、予約システム構築に補助金を活用。
観光客を対象にした新たな収益構造＋インバウンド対応で“新市場要件”を満たす。
※こちらは採択された実例ではなく、採択傾向を踏まえた活用例となります。
